아무리 가마솥 밥이 맛있다고 해도 장작때서 밥하는 사람이 몇이나 있겠습니까;
굴비가 오랫동안 얼었으면 잡내나 군내가 있을 수 있으니, 한번 물에 씻어주세요
이 같은 범행이 가능한 이유는 서해에서 잡히는 참조기의 크기가 대체로 비슷하기 때문입니다.
생선 요리를 하면 집안에 비린내가 한동안 사라지지 않다는 점이 가장 크죠? 저 역시 그래서 생선은 주로 식당에서 사 먹는 거 같아요.
입맛 없을 때 얼음 동동 띄운 녹차물에 밥 시원하게 말아서 보리굴비 한 점!!
시온은 보리굴비를 쪄서 먹는 게 가장 맛있어요. 그래서 보리굴비 찌는 방법과 찌는시간 소개해 볼게요.
식용유를 많이 넣게 되면 기름이 많이 튈 수 있으니 기름을 조금만 넣어주세요. 굴비에서도 기름이 나오니 기름을 많이 나오니 조금만 넣어야 됩니다.
수저 젓가락은 위생적으로 포장되어 있고요. 병따개와 티슈가 잘 정리되어 있네요.
보리굴비를 쌀뜨물에 담가놓는 시간은 굴비의 크기, 건조 정도에 따라 다를 수 있으므로 제품 포장지의 조리법에 표시된 시간을 참고하는 것이 좋다.
이렇게 만들어진 위의 사진 북어처럼 생긴 모양을 보리굴비라고 보리굴비 해요. 이 보리굴비를 녹찻물에 밥을 말아서 보리굴비를 한 점 올려서 먹으면 그 맛이 일품이더군요.
만약에 영광굴비 물은 거의 없는데 살은 아직 딱딱하다면, 물을 추가해서 더 졸이면 되죠
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다른 방향에서 바라본 특보리굴비정식입니다. 보기만해도 보리굴비 행복해지는 밥상입니다.
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